تعد وجبة السحور أساسية وهامة في رمضان ولا تقل أهمية عن وجبة الإفطار لأنها تعطي الجسم الطاقة المناسبة التي تجعله قادرًا على تحمل الصيام طوال النهار، وعليك أن تختار الأطعمة المناسبة والصحية للجسم التي تساعد على ترطيبه،  بالإضافة إلى إعطائه الشعور بالشبع، لذا فإن هناك أكلات مهمة يمكنها أن تحافظ على صحتك في صيام الشهر، سوف نتعرف عليها اليوم. أكلات مهمة في السحور للحفاظ على طاقة الجسم البلح: في حال تم تناول التمر في وجبة السحور يحتوي عل...

رغم أن الجميع يقلل من كمية تناوله للطعام في شهر رمضان إلا أن ممارسة الرياضة خلال هذا الشهر تظل مهمة وضرورية، ولا يمكن إهمالها حيث أن ممارسة الرياضة يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويمد الجسم بالطاقة، و يحافظ على الكتلة العضلية، ونظراً لأهمية ممارسة الرياضة قررنا أن نذكر لكم أساسيات ممارسة الرياضة أثناء الصيام،  وتوضيح أنواع الرياضة التي يمكن ممارستها في شهر رمضان.   أساسيات ممارسة الرياضة أثناء الصيام من أهم أساسيات ممارسة الرياضة أثناء الصيام مر...

شهر رمضان هو شهر عبادة وتقرب إلى الله عز وجل، وفي نفس الوقت يبدأ البعض بتنظيم الغذاء الخاص به خلال هذا الشهر وبالأخص الرياضيين يرغبون في الحفاظ على جسمهم الرياضي، لذا نجد التساؤل يكثر حول أفضل سحور للرياضيين، وأهم الأطعمة التي تحافظ على نشاطهم، حيث أن الجسم دائماً ما يكون في حاجة إلى نسبة من البروتينات والألياف، بالإضافة إلى أن وجبة السحور يجب أن تتضمن أكلات تتميز بأن سرعة امتصاصها بطيئة، وفي السطور التالية سنوضح أهم هذه الأطعمة.   أفضل سحور للرياضيين سوف ن...

يمكن أن تقضي يومك بكل نشاط وحيوية دون أن تصاب بنسبة من الخمول والكسل وعدم النشاط، وذلك من خلال تحديد عدد الوجبات المناسبة التي يجب تناولها خلال اليوم، ويتم ذلك للحفاظ على وزنك وعدم الإصابة ببعض الأمراض التي تحدث نتيجة الإفراط في تناول الطعام، أو الامتناع عن تناول الطعام، وفي السطور الآتية سوف نذكر لكم كيفية تنظيم الوجبات وعدد الوجبات المناسبة لك على مدار اليوم.   عدد الوجبات المناسبة التي يجب تناولها خلال اليوم الكثير يتساءل عن عدد الوجبات المنا...

لا يمتلك الكثير من العاملين في مجال التغذية العلاجية الخبرة الكافية عن هذا التخصص، كما أنه دائمًا ما يتم الخلط بين الطبيب وأخصائي التغذية ولا يعرف الفرق بينهما أو مهام ووظائف كلًا منهما، ولكن الطبيب يحصل على شهادته من كلية الطب، أما أخصائي التغذية قد يحمل مؤهلا ليس له صلة بأي مؤهل علمي أو ليس له صلة بكلية الطب نهائيًا، لذا فإن أخصائي التغذية العلاجية ليس طبيب، ومن الجدير بالذكر أن هذا المجال أصبح مهما جدًا في العصر الحالي بسبب ازدياد الطلب عليه من قبل الكثير من الأشخاص، حيث يجعلك أخصائي التغذ...

يعد الماجستير هو أحد الدرجات المتقدمة في التخصص لذا تختلف دراسة ماجستير التغذية العلاجية عن دراسة دورات التغذية أو الدبلومات، إذ يتضمن الماجستير الكثير من الموضوعات والأمور التي يتم دراستها، والماجستير وهو عبارة عن شهادة يحصل عليها الفرد بعد إتمام دراسته في كل ما يتعلق بمجال التغذية مع اشتراط اجتياز الاختبارات التي يتم وضعها،  مع تقديم رسالة والقيام بمناقشتها من جانب أساتذة متخصصين، وقد يظن البعض أن درجة الماجستير مقصورة على أصحاب المؤهلات العليا الطبية.

مع انتهاء الإجازة الصيفية وبدء الرجوع للمدارس كان من الضروري أن يكون للطلاب طعامًا يتضمن كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل إعطائهم الطاقة الذهنية والجسدية للطلاب أثناء يومهم الدراسي خاصة وأن الطلاب يقضون في المدرسة ٥٠% من أوقات يومهم، مما يجعل التغذية العلاجية السليمة في المدارس ضرورية ولها أهمية كبيرة، ويجعل منها طريقة مثالية لغرس نمط حياة صحي، وتعد التغذية الصحية واحدة من أهم العوامل التي تحدث تأثير على صحة ونمو وتطور الطفل بجانب أنها أحد العوامل الأساسية لزيادة قدرات الطالب ب...

ما هي جداول تحليل الطعام food composition tables؟ -تكون جداول تحليل الطعام food composition tables عبارة عن جداول تحتوي على معلومات عن القيمة الغذائية لمعظم أنواع الأطعمة ونتيجة لذلك فإن هذه الجداول تكون مهمة جداً لأخصائي التغذية وذلك لأنها تحدد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان والتي تختلف من شخص لآخر. -تختلف جداول تحليل الطعام food composition tables من بلد لآخر ونتيجة لذلك يجب أن يتبع الإنسان...